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Maridajes Sommelier Gourmet: SEPIA CON ALBÓNDIGAS

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: SEPIA CON ALBÓNDIGAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de fin de año por Sommelier Gourmet.

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de fin de año: Langostinos y juliana vegetal con vinagreta de pasas, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet (Parte 3)

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de navidad: COSTILLAR DE CORDERO A LA MIEL DE ROMERO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy os recomendamos un plato de navidad: SOLOMILLO WELLINGTO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: CANELONES DE PASTA WONTON CON CHAMPIÑONES Y PATÉ

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: CANELONES DE PASTA WONTON CON CHAMPIÑONES Y PATÉ, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: FILETES DE DORADA CON SALSA DE CACAHUETES Y PIÑA

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: FILETES DE DORADA CON SALSA DE CACAHUETES Y PIÑA, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: PECHUGAS DE POLLO A LA ROMANA, CON VINAGRETA DE MENTA Y ENSALADA DE VERANO CON TRIGO

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: PECHUGAS DE POLLO A LA ROMANA, CON VINAGRETA DE MENTA Y ENSALADA DE VERANO CON TRIGO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Vinos para empezar a disfrutar el verano

Hoy os presentamos una selección especial de vinos para empezar a disfrutar del verano…

Vinos Rosados

Vino: Bernat Oller Rosat
Bodega: Oller del Mas
DO: D O Pla de Bages
Varietales: Cabernet franc, Syrah, Merlot, Picapoll Negre, Parellada.
Plato: Berenjenas rellenas de guiso con carne

Bernat oller rosat Sommelier Gourmet

 

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Cinco vinos de Denominación de Origen Terra Alta que debes conocer…

Hoy os recomendamos cinco vinos de Denominación de Origen Terra Alta, que podrás conocer a través de diferentes maridajes disponibles en nuestra aplicación móvil Sommelier Gourmet.

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