Archivo de la etiqueta: Maridajes Sommelier Gourmet

Maridajes para disfrutar en la Noche de “Sant Joan”

Durante la noche del 23 al 24 de junio muchas ciudades se iluminarán con la celebración de la fiesta de Sant Joan, momento en el que oficialmente comienza el verano. Para hoy, os proponemos disfrutar de la Verbena de Sant Joan con una serie de platos y cavas recomendados por Sommelier Gourmet, buscando una excelente relación calidad-precio:

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Maridajes Sommelier Gourmet: Ceviche de salmón con piña y aguacate en mostaza a la antigua

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: Ceviche de salmón con piña y aguacate en mostaza a la antigua, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: Lubina al horno papas arrugas y mojo verde

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: Lubina al horno papas arrugas y mojo verde, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: Rollito de salmón ahumado en salsa agria

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: Rollito de salmón ahumado en salsa agria, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: SEPIA CON ALBÓNDIGAS

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: SEPIA CON ALBÓNDIGAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de fin de año por Sommelier Gourmet.

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de fin de año: Langostinos y juliana vegetal con vinagreta de pasas, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet (Parte 2)

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de navidad: GALETS DE NAVIDAD RELLENOS DE ESPINACAS Y SALPICON DE SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy os recomendamos un plato de navidad: SOLOMILLO WELLINGTO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Vinos para disfrutar en otoño-invierno…

¿Sabías que el otoño-invierno nos permite disfrutar de los vinos tintos como en ningún otro momento del año se disfrutan? Por esto Sommelier Gourmet os presenta 5 vinos para disfrutar en esta época del año…

Vino: Can Feixes Negre Tradició
Bodega: Can Feixes
DO: Penedès

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Maridajes Sommelier Gourmet: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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