Archivo de la etiqueta: Gastronomina

Reyes Magos: Maridajes ideales para disfrutar de este gran día (Menú 10)

Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar del día de Reyes Magos…Hoy os recomendamos…

Plato 1: Salmón ahumado
Maridaje: Antoni Canals Nadal Gran Vintage
Varietales: Chardonnay-Xarel.lo-Macabeo
Bodega: CANALS NADAL
D.O.: CAVA

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Cocina de Navidad: Codornices rellenas al horno, dos cavas y un vino para un maridaje ideal

Seguimos recomendado platos de navidad de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: TRONCO DE CODORNICES RELLENAS DE PATE CON SALSA CAZADORA Y PURÉ DE MANZANA AL HORNO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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