Archivo de la etiqueta: DO Pla de Bages

Maridajes Sommelier Gourmet: SEPIA CON ALBÓNDIGAS

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: SEPIA CON ALBÓNDIGAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

Sigue leyendo Maridajes Sommelier Gourmet: SEPIA CON ALBÓNDIGAS

FacebookTwitterGoogle+Compartir

Vinos para disfrutar en otoño-invierno…

¿Sabías que el otoño-invierno nos permite disfrutar de los vinos tintos como en ningún otro momento del año se disfrutan? Por esto Sommelier Gourmet os presenta 5 vinos para disfrutar en esta época del año…

Vino: Can Feixes Negre Tradició
Bodega: Can Feixes
DO: Penedès

can-feixes-sommelier-gourmet

Sigue leyendo Vinos para disfrutar en otoño-invierno…

Maridajes Sommelier Gourmet: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

Sigue leyendo Maridajes Sommelier Gourmet: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS

REFLEXIONES SOBRE CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD (Parte 9)

CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD:
D.O. PLA DE BAGES- D.O. EMPORDÀ

Aprovechando la reciente adjudicación de medallas, por la revista Gilbert & Gaillard, a los cellers catalanes, Sommelier Gourmet analiza las variables de calidad de estos cellers
que han seducido al jurado francés.

Sigue leyendo REFLEXIONES SOBRE CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD (Parte 9)

Cinco vinos de Denominación de Origen Pla de Bages que debes conocer…

Hoy os recomendamos cinco vinos de Denominación de Origen Pla de Bages, que podrás conocer a través de diferentes maridajes disponibles en nuestra aplicación móvil Sommelier Gourmet.

Sigue leyendo Cinco vinos de Denominación de Origen Pla de Bages que debes conocer…