Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: Coca de pisto con salmonetes, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Sigue leyendo Maridajes Sommelier Gourmet: Coca de pisto con salmonetes
Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: Brochetas de pollo y langostino con wok de arroz y verduras, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Sommelier Gourmet os recomienda cinco bodegas ideales para disfrutar del enoturismo en la zona del Penedès
Masía Castell d’Age – Bodega Cava Bar Tienda – Vino Gastronomia Natura
Masia del siglo XVIII rehabilitada en una bodega de cava. Finca pionera en viticultura ecológica de Cataluña y España. Abierta al público de 10h00 a 18h00. Se sirven tapas de bodega los fines de semana y festivos.
Espacios: tienda-bar, 2 salas de catas, cocina tradicional, terraza y mirador. Los fines de semana todo el espacio permanece abierto para el público.
Sigue leyendo Enoturismo: Bodegas para disfrutar del mundo del vino. (Parte 2)
CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD: D.O. Penedès
Aprovechando la reciente adjudicación de medallas, por la revista Gilbert & Gaillard, a los cellers catalanes, Sommelier Gourmet analiza las variables de calidad de estos cellers
que han seducido al jurado francés.
Sigue leyendo REFLEXIONES SOBRE CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD (Parte 3)
Hoy os proponemos conocer cinco vinos tintos de Denominación de Origen Penedès, que podrás conocer a través de diferentes maridajes disponibles en nuestra aplicación móvil Sommelier Gourmet.
Sigue leyendo Cinco vinos tintos de Denominación de Origen Penedès que debes conocer…
Hoy os proponemos conocer cinco vinos blancos de Denominación de Origen Penedès, que podrás conocer a través de diferentes maridajes disponibles en nuestra aplicación móvil Sommelier Gourmet.
Sigue leyendo Cinco vinos blancos de Denominación de Origen Penedès que debes conocer…
