Archivo de la etiqueta: DO Penedès

Maridajes Sommelier Gourmet: Coca de pisto con salmonetes

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: Coca de pisto con salmonetes, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: Brochetas de pollo y langostino con wok de arroz y verduras

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: Brochetas de pollo y langostino con wok de arroz y verduras, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: MAGRET DE PATO A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO DE MANZANA Y SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Enoturismo: Bodegas para disfrutar del mundo del vino. (Parte 2)

Sommelier Gourmet os recomienda cinco bodegas ideales para disfrutar del enoturismo en la  zona del Penedès

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Masía Castell d’Age – Bodega Cava Bar Tienda – Vino Gastronomia Natura
Masia del siglo XVIII rehabilitada en una bodega de cava. Finca pionera en viticultura ecológica de Cataluña y España. Abierta al público de 10h00 a 18h00. Se sirven tapas de bodega los fines de semana y festivos.
Espacios: tienda-bar, 2 salas de catas, cocina tradicional, terraza y mirador. Los fines de semana todo el espacio permanece abierto para el público.

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REFLEXIONES SOBRE CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD (Parte 3)

CELLERS PREMIADOS POR GILBERT & GAILLARD: D.O. Penedès

Aprovechando la reciente adjudicación de medallas, por la revista Gilbert & Gaillard, a los cellers catalanes, Sommelier Gourmet analiza las variables de calidad de estos cellers
que han seducido al jurado francés.

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Cinco vinos tintos de Denominación de Origen Penedès que debes conocer…

Hoy os proponemos conocer cinco vinos tintos de Denominación de Origen Penedès, que podrás conocer a través de diferentes maridajes disponibles en nuestra aplicación móvil Sommelier Gourmet.

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Cinco vinos blancos de Denominación de Origen Penedès que debes conocer…

Hoy os proponemos conocer cinco vinos blancos  de Denominación de Origen Penedès, que podrás conocer a través de diferentes maridajes disponibles en nuestra aplicación móvil Sommelier Gourmet.

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