Archivo de la etiqueta: cocina de navidad

Maridajes de fin de año por Sommelier Gourmet.

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de fin de año: Langostinos y juliana vegetal con vinagreta de pasas, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Canelones de merluza, gambas y salmón al perfume de cava para disfrutar de estas fiestas de navidad.

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de navidad: Canelones de merluza, gambas y salmón al perfume de cava, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet (Parte 3)

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de navidad: COSTILLAR DE CORDERO A LA MIEL DE ROMERO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet (Parte 2)

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de navidad: GALETS DE NAVIDAD RELLENOS DE ESPINACAS Y SALPICON DE SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy os recomendamos un plato de navidad: SOLOMILLO WELLINGTO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Cocina de Navidad: Maridajes ideales para disfrutar de las fiestas de fin de año (Menú 4)

Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar de estas fiestas de navidad…Hoy os recomendamos…

Plato 1: Vol au vents de frutos del mar
Maridaje: Elías Terns Brut Nature Gran Reserva
Varietales: Xarel.lo-Macabeu-Parellada-Chardonnay
Bodega: PARATÓ
D.O.: CAVA

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Cocina de Navidad: Maridajes ideales para disfrutar de las fiestas de fin de año (Menú 2)

Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar de estas fiestas de navidad…Hoy os recomendamos…

Plato 1: Carpaccio de cigalas
Maridaje: Do Brut Nature Gran Reserva Vintage
Varietales: Macabeo-Xarel.lo-Parellada
Bodega: JANE VENTURA
D.O.: Cava

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Cocina de Navidad: Maridajes ideales para disfrutar de las fiestas de fin de año (Menú 1)

Para nuestra publicación de hoy, os compartiremos diferentes opciones en maridajes para disfrutar de estas fiestas de navidad…

Plato 1: Caviar en crema de coliflor
Maridaje: Castell Sant Antoni Gran Reserva
Varietales: Macabeo-Xarel.lo-Parellada-Chardonnay
Bodega: Castell San Antoni
D.O.: Cava

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