Archivo de la etiqueta: Cava

Espumosos para disfrutar en el Día de la Madre

Madre no hay más que una y no hace falta decir que todo lo que se pueda merecer es poco. Para disfrutar este día tan especial, Sommelier Gourmet os recomienda una selección de espumosos ideales para descorchar en el momento de la comida o cena.

Cava: Huguet Gran Reserva Brut Nature
Bodega: CAN FEIXES
D.O.: CAVA

Can Feixes

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¿Aún sin regalo para el Día del Padre? Un vino puede ser una gran opción.

Si tu padre es un amante del mundo del vino y de la gastronomía y te asaltan dudas sobre qué tipo de vino comprar, Sommelier Gourmet os recomienda:
Vino Tinto.

Vino: Parató Finca Renardes Negre
Bodega: Celler Parató
DO: Penedès

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Canelones de merluza, gambas y salmón al perfume de cava para disfrutar de estas fiestas de navidad.

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de navidad: Canelones de merluza, gambas y salmón al perfume de cava, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet (Parte 2)

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy un plato de navidad: GALETS DE NAVIDAD RELLENOS DE ESPINACAS Y SALPICON DE SETAS, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes de Navidad por Sommelier Gourmet

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy os recomendamos un plato de navidad: SOLOMILLO WELLINGTO, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Maridajes Sommelier Gourmet: CEVICHE DE RAPE CON HUMUS DE AGUACATE Y LECHE DE TIGRE

Seguimos recomendado platos de la Escuela de Cocina y Pastelería, Terra d’Escudella… Para hoy: CEVICHE DE RAPE CON HUMUS DE AGUACATE Y LECHE DE TIGRE, para poder disfrutar de este plato, necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Reyes Magos: Maridajes ideales para disfrutar de este gran día (Menú 10)

Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar del día de Reyes Magos…Hoy os recomendamos…

Plato 1: Salmón ahumado
Maridaje: Antoni Canals Nadal Gran Vintage
Varietales: Chardonnay-Xarel.lo-Macabeo
Bodega: CANALS NADAL
D.O.: CAVA

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Cocina de Navidad: Maridajes ideales para disfrutar de las fiestas de fin de año (Menú 8)

Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar de estas fiestas de fin de año…Hoy os recomendamos…

Plato 1: Percebes
Maridaje: Oriol Rossell Reserva de la Propiedad
Varietales: Xarel.lo-Macabeo-Parellada
Bodega: ORIOL ROSSELL
D.O.: CAVA

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Cocina de Navidad: Maridajes ideales para disfrutar de las fiestas de fin de año (Menú 7)

Seguimos compartiendo diferentes opciones de maridajes para disfrutar de estas fiestas de fin de año…Hoy os recomendamos…

Plato 1: Foie gras
Maridaje: Castellroig Brut Nature Gran Reserva
Varietales: Xarel.lo-Macabeo
Bodega: CASTELLROIG
D.O.: CAVA

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