Maridajes para disfrutar en la Noche de “Sant Joan”

Durante la noche del 23 al 24 de junio muchas ciudades se iluminarán con la celebración de la fiesta de Sant Joan, momento en el que oficialmente comienza el verano. Para hoy, os proponemos disfrutar de la Verbena de Sant Joan con una serie de platos y cavas recomendados por Sommelier Gourmet, buscando una excelente relación calidad-precio:

Platos:

  • El clásico street food, una especie de pastel que se llena con ingredientes al gusto: jamón ibérico, queso, verduras.
  • Una versiones  más común es el pan de coca con escalivada.
  • Gran variedad de embutidos.
  • Las brochetas de  gambas y langostinos.
  • Sardinas asadas y patatas asadas con su piel, que se retira luego.
  • Las chuletitas de cerdo son un clásico en cualquier barbacoa.

Cavas: 

Cava: Huguet Gran Reserva Brut Nature
Bodega: CAN FEIXES

Cava: Antoni Canals Nadal Gran Vintage
Bodega: CANALS NADAL

Cava: Agustí Vilaret Extra Brut
Bodega: MONT-FERRANT

Cava:  Adernats Brut Nature Reserva
Bodega: Adernats

Cavas Sant Joan

Feliç Revetlla de Sant Joan

Para mayor información consulta Sommelier Gourmet app, la guía de vinos y cavas que te permite consultar hasta 1100 combinaciones de maridajes con platos nacionales e internacionales de todo tipo.

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