Archivos mensuales: julio 2015

Valoración de vinos tintos con crianza según GDV (Guía de Vins de Catalunya) y PÑ (Guía Peñín).

En esta píldora, Sommelier Gourmet compara, en una muestra de vinos tintos con crianza de la D.O. Empordà, las puntuaciones obtenidas por estos vinos según dos guías de referencia, Guía de Vins de Catalunya y Guía Peñín.

Cuadro Vino

Número de vinos de la muestra  = 44

Categorías de puntuación :

1 = Correcto,  2 = Bueno,  3 = Muy Bueno,  4 = Excelente.

(Para ver mejor la imagen no te olvides de hacer click en ella)

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5 vinos blancos para disfrutar del verano

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Los vinos blancos son ideales para cualquier época del año, aun así, son muy apetecidos durante el verano por ser ligeramente afrutados y tener punto de acidez único y refrescante.

En nuestra publicación de hoy os proponemos 5 vinos blancos para disfrutar del verano, disponibles en nuestra aplicación móvil.

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¡Sommelier Gourmet disfrutando del mundo del vino en diferentes eventos!

Casa Cisa-Bar Brutal
Casa Cisa-Bar Brutal

La semana pasada asistimos a dos evento magistrales; el primero fue el pasado lunes, invitados por Cuvée 3000 en Casa Cisa-Bar Brutal, ubicado en Barcelona, en donde realizamos una cata vertical del vino Els Bassots, blanco monovarietal de Chenin Blanc, de las añadas del 2014 bajando hasta el 2006.

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Valoración de vinos blancos sin crianza según GDV (Guía de Vins de Catalunya) y PÑ (Guía Peñín).

Guia
“Las píldoras de Sommelier Gourmet”, lo consideramos como un un espacio abierto a la reflexión sobre hechos y cifras relevantes del mundo enogastronómico.

(Para ver mejor la imagen no te olvides de hacer click  en ella)

En esta píldora, Sommelier Gourmet compara, en una muestra de vinos blancos sin crianza de la D.O. Penedès, las puntuaciones obtenidas por estos vinos según dos guías de referencia, Guía de Vins de Catalunya (GDV) y Guía Peñín(PÑ).

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Maridajes para disfrutar en verano

Para disfrutar del verano, os proponemos dos maridajes refrescantes e ideales, para compartir en cualquier momento, ya sea en una terraza, una comida ligera o una sencilla cena.

Para nuestro primer maridaje, recomendamos  una espectacular Ensalada de Gambas, no hay nada más irresistible que este plato, por lo sencillo, fácil y apetitoso para disfrutar del calor estacional.

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